Beef Cattle Business Development Strategy Based on Ownership Scale and Income Level of Farmers in Parigi Selatan District Parigi Moutong Regency

Sayekti Handayani; Ritha Rahayu; Haerani Maksum; Rafik Wiranto; Taufiq Eka Riandhana

doi:10.55927/fjmr.v4i4.158

Authors

Sayekti Handayani Tadulako University
Ritha Rahayu Tadulako University
Haerani Maksum Tadulako University
Rafik Wiranto Tadulako University
Taufiq Eka Riandhana Tadulako University

DOI:

https://doi.org/10.55927/fjmr.v4i4.158

Keywords:

Development Strategy, Business, Livestock

Abstract

The objectives of the research on Beef Cattle Business Development Strategy Based on Scale of Ownership and Income Level of Farmers in South Parigi Subdistrict, Parigi Moutong Regency are to determine the income of farmers at different ownership scales, determine the internal and external factors of beef cattle rearing and formulate alternative beef cattle development strategies. This research was conducted in a group of farmers in South Parigi Subdistrict, Parigi Moutong Regency in July 2024. The types of data used in this research are quantitative data and qualitative data. Data analysis used income analysis, RC ratio, analysis of external internal environmental factors and SWOT analysis. The results showed that beef cattle business income at the scale of 3-5 heads amounted to Rp.11,354,055 (R/C = 1.49), ownership scale of 6-10 heads amounted to Rp. 25,595,846 (R/C = 1.69) and scale above 10 heads amounted to Rp. 80,732,744 (R/C = 1.41). The position of the beef cattle farming business based on the IE matrix analysis is in the second quadrant with a total internal factor score of 2.73 and a total external factor score of 3.08, so the right strategy to do is the growth and build strategy.

References

Aditya, N., Ihsan, M., Wahjuningsih, S (2015). Hubungan body condition score terhadap service per conception dan calving interval sapi potong peranakan ongole di kecamatan babat kabupaten lamongan. Jurnal Ternak Tropika, 16(1), 34-40.

Akdon. (2011). Dasar-dasar manajemen ALFABETA, Bandumg.

Asrar, I. S, Kassa dan R, A, Rauf. 2015. Analisis Produksi Usahatani Kakao di Desa Masari Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong (Production Analysis of Cacao Farming in Masari Village South Parigi Sub District Parigi Moutong District) e-J. Agrotekbis 3 (6): 765-778.

Assuri & Sofjan. (2013) Manajemen pemasaran Rajawali Pers, Jakarta.

Burhanudin, A. 2011. Analisis perilaku konsumen pada pembelian daging ayam ras (broiler Chiken) di pasar tradisional dan pasar modern Kota Jember. Skripsi. Universitas Jember.

David. (2002). Manajemen strategis konsep edisi ketujuh. Sindoro A, Penerjemah; Prenhalindo. Terjemahan dari: Concepts of Strategic Management. Jakarta.

David, F. R. (2009). Manajemen strategis. Jakarta: PT. Gramedia.

Dinas Perkebunan dan Peternakan Provinsi Sulawesi Tengah. (2019). StatistikPeternakan Palu.

Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan. (2011). Rencana strategis Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (2010-2014) EdisiRevisi. Jakarta (ID): Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementrian Pertanian. Dirjen PKH

Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan. (2011). Yogyakarta:Rencana Strategis Flasbooks.

Firdaus, dan Afendi. (2008). Aplikasi Metode Kuantitatif Terpilih untuk Manajemen dan Bisnis. IPB Press. Bogor.

Hajirin., Hubeis, M., & Suryadi. (2020). Strategi pengembangan sapi potong di Wilayah pengembangan sapi bali kabupaten barru. Institut Pertanian Bogor, 15(1),48-61.

Halidu, J., Saleh, Y., & Ilham, F (2021). Identifikasi Jalur Pemasaran Sapi Bali di Pasar Ternk Tradisional. Jembara Journal of Animal Science, 3 (2), 135-143.

Hany Setyorini, M. E. (2016). Analisis strategi pemasaran menggunakan Matriks SWOT dan QSPM (Studi Kasus: Restoran WS Soekarno Hatta Malang). Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 5 (1), 46-53.

Hery. (2018). Manajemen Strategik, PT. Grasindo. Jakarta.

Herlambang, B. (2014). Jadi jutawan dari beternak sapi potong dan sapi perah FlasBooks, Yogjakarta.

Ihsan, M. N. (2010). Indeks fertilitas sapi po dan persilangannya dengan limousin. Journal of Tropical Animal Production, 11(2), 82-87.

Karim, I., & Mandasari, N. A. (2019). Optimalisasi Pengembangan Produk Competence pada Usaha Wajik Lokal Mandar sebagai Alternatif Pendapatan. Jurnal Bisnis, Manajemen dan Informatika, 16(1),61-89.

Kariyasa, K. (2005). Sistem integrasi tanaman ternak dalam prespektif reorientasi kebijakan subsidi pupuk dan peningkatan pendapatan petani. Jurnal Analisis Kebijakan Pertanian, 3(1), 68-80.

Kustiartono & Wahyu. (2005). Kajian strategi pemasaran rumah makan ayam bakar berdasarkan perilaku konsumen. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Mardikanto, T., 1993. Penyuluhan Pembangunan Pertanian. Sebelas Maret University Press. Surakarta.

Mastuti dan Hidayat. 2008. Perannan Tenaga Kerja Perempuan Dalam Usaha Ternak Sapi Perah di Kabupaten Banyumas. Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto.

Mayulu, H & Sutrisno, I. (2010). Kebijakan pengembangan peternakan sapi potong di indonesia. Jurnal Litbang Pertanian, 29(1),34-41.

Musdar, M. A. (2017). Strategi pengembangan sapi potong di desa pangalloang kecamatan riau kabupaten bulukumba. Makassar. Universitas Islam Negeri Alauddin. Makassar.

Nawawi. (2000). Manajemen strategi. Ed ke-2 Gajah Mada University Press, Yogyakarta Ngadiyono. (2012). Beternak sapi potong ramah lingkungan. Klaten: PT Intan Sejati.

Putra & Panji Prasetya. (2011). Strategi pengembangan usaha ternak sapi potongdi kabupaten sukoharjo. FP UNS. Surakarta.

Purnomo, S. H. Rahayu, E. T & Antoro. (2017). Strategi pengembangan peternakan sapi potong rakyat di kecamatan wuryantoro kabupaten wonogiri. Buletin Peternakan. 41(4),484-494.

Rangkuty, F. (2014). Analisis swot. Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Riadi, E. 2014. Metode Statistika: Parametrik dan Non-Parametrik. Tangerang: Pustaka Mandiri.

Siregar, S. B (2003). Teknis Pemeliharaan ternak sapi dan analisis usaha. Jakarta; penebar swadaya.

Situmorang, H. S & Muslich Lutfi. (2012). Analisis data untuk riset manajemen dan bisnis.

Edisi 2. USU Pers. Medan.

Sudarmono, A. S., Bambang., Sugeng. (2008). Sapi Potong Edisi Revisi. Semarang: Penebar Swadaya.

Sugiyono. (2016). Metode penelitian kuantitatif dan kualitatif. Bandung: PT. Alfabet.

Suratyah, K. (2009). Ilmu Usaha Tani, Jakarta. Penebar Swadaya.

Suresti, A & Wati, R. (2012). Strategi pengembangan usaha peternakan sapi potong di kabupaten pesisir selatan. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 14(1), 249-262.

Wahyono. 2013. Perbedaan Pria dan Wanita dalam Pekerjaan-. http//www-.puncakbukit. blog. Com./ perbedaan-ria-dan wanita-dalam pekerjaan. Html. Diakses pada tanggal 05 Agustus 2023.

Wahyudi, T. T. I. Noor, & A. Y. Isyanto. (2021). Strategi pengembangan usaha peternakan sapi potong rakyat. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfio Galuh.

Widyastuti, N., Santosa, S., & Putra, S. (2020). Analisis Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong. Jurnal Ilmu Pertanian, 19(2), 88-97.